Plantation de café de Monte Café

Cette visite vous emmène vers les montagnes, à la découverte de l’intérieur de l’île, vers une vieille plantation de café appelée « Monte Café », avec les vestiges de ce que fut la plus grande plantation de Sao Tomé. De celle-ci, était exporté parmi le meilleur café au monde. Les explications d’un guide permettra de suivre le processus de traitement du café et de faire un point sur la place du café dans l’histoire de l’île. Vous pourrez éventuellement finir la ballade en savourant un bon café à la nouvelle plantation de Nova Moca, proche des cascades de Saint-Nicolas.